GENOVITECH FOODСтартовая культура
Культура для йогурта GENOVITECH
Йогурт и ферментированная молочная продукция
Стартовая комбинация, настроенная на профиль кислотности и консистенции, привычный турецкому вкусу, и подходящая для промышленных линий по производству йогурта.
- Форма
- Саше 10 g и 1 kg
- Целевая группа / вид
- Натуральный и фруктовый йогурт, отцеженный йогурт
- Информация по применению
- В зависимости от мощности линии; 10–20 g на тонну
- Срок годности
- 18 месяцев (холодовая цепь)
Состав
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
Этот раздел описывает только состав продукта и не является медицинской рекомендацией. Применение и регуляторный статус зависят от рынка.
Информация основана на документации продукта. Для получения актуального технического паспорта свяжитесь с нашей командой.
Контроль консистенции и кислотности
Высокий титр
Без ГМО
В этом разделе представлены данные и характеристики из каталога продукта. Для получения соответствующего исследования и подробной документации свяжитесь с нашей технической командой.
Портфель GENOVITECH FOOD
Весь портфель 
