GENOVITECH FOOD · Пищевая культура

Пищевые культуры

Пищевые культуры

Пробиотические культуры, устойчивые к производственному стрессу, для хлебопечения, напитков, шоколада и готовых к употреблению продуктов.

03Продукт03категория
Смотреть продукты Техническая документация
Пищевые культуры изображение продукта
Портфель продуктов03 Продукт
GENOVITECH B.C

GENOVITECH B.C

Пробиотическая культура
Пищевая культура многоцелевого назначения
  • Хлеб
  • Печенье
  • Кекс

Многоцелевая пищевая культура, устойчивость которой к стрессу на производственной линии подтверждена полевыми опытами…

Состав
Bacillus coagulans (саше 1 kg)
Дозировка
500–1000 g на тонну готового продукта
Форма
Саше 1 kg
Подробнее о продукте
Культура для йогурта GENOVITECH

Культура для йогурта GENOVITECH

Стартовая культура
Йогурт и ферментированная молочная продукция
  • Натуральный и фруктовый йогурт
  • Отцеженный йогурт

Стартовая комбинация, настроенная на профиль кислотности и консистенции, привычный турецкому вкусу, и подходящая для…

Состав
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus +…
Дозировка
В зависимости от мощности линии; 10–20 g на…
Форма
Саше 10 g и 1 kg
Подробнее о продукте
Зерновая культура GENOVITECH

Зерновая культура GENOVITECH

Пробиотическая культура
Пробиотик для хлебобулочных и злаковых продуктов
  • Хлеб
  • Крекеры
  • Злаковые завтраки

Благодаря споровой структуре, устойчивой к температуре выпечки, обеспечивает содержание живых пробиотиков в…

Состав
Споры Bacillus coagulans
Дозировка
500–1000 g на тонну готового продукта
Форма
Саше 1 kg
Подробнее о продукте
Весь портфель GENOVITECH FOOD

Запрос технической информации о GENOVITECH FOOD

Свяжитесь с нашей технической командой по вопросам дозировки, совместимости, сертификации и условий поставки.

Запросить коммерческое предложение