GENOVITECH FOOD · Culture alimentaire

Cultures de démarrage

Cultures de démarrage

Des cultures de démarrage probiotiques à haut titre en sachets de 10 g pour le lait et les produits laitiers fermentés. 1 sachet = 1 tonne de produit fini.

03Produit03catégorie
Découvrir les produits Documentation technique
Cultures de démarrage visuel du produit
Portefeuille de produits03 Produit
Progen Dairy

Progen Dairy

Culture starter
Culture starter laitière
  • Yaourt
  • Lait fermenté
  • Lait probiotique

Un seul sachet de 10 g permet de produire une tonne de produit probiotique. Comme elle ne produit pas d’enzyme qui…

Composition
Lactobacillus acidophilus (culture lyophilisée à…
Posologie
Sachet de 10 g / 1 tonne de produit fini
Forme
Sachet aluminium à trois couches de 10 g
Détails du produit
Progen Bifido

Progen Bifido

Culture probiotique
Souche probiotique laitière
  • Yaourt
  • Ayran
  • Boissons lactées fermentées

Une souche de Bifidobacterium lactis développée pour une résistance élevée au stress de production et une stabilité…

Composition
Bifidobacterium lactis (culture lyophilisée à haute…
Posologie
Sachet de 10 g / 1 tonne de produit fini
Forme
Sachet aluminium à trois couches de 10 g
Détails du produit
Progen Casei

Progen Casei

Culture probiotique
Culture laitière économique
  • Yaourt
  • Produits laitiers fermentés
  • Fromage

L’une des souches les plus compatibles avec la microflore intestinale ; plus résistante aux procédés industriels que…

Composition
Lactobacillus casei (culture lyophilisée à haute…
Posologie
Sachet de 10 g / 1 tonne de produit fini
Forme
Sachet aluminium à trois couches de 10 g
Détails du produit
Tout le portefeuille GENOVITECH FOOD

Demande d’informations techniques sur GENOVITECH FOOD

Contactez notre équipe technique pour la posologie, la compatibilité, la certification et les conditions d’approvisionnement.

Demander un devis